Доступный стальной пищевой цех: ключевые гигиенические конструктивные преимущества - Knowledge

1. Гладкие легкоочищаемые поверхности Стальные каркасы с эпоксидным покрытием пищевого класса и гладкие стеновые панели не имеют щелей и глухих углов, устойчивы к накоплению грязи и бактерий. Могут ежедневно мыться под высоким давлением и дезинфицирующими средствами, соответствуя...

Доступный стальной пищевой цех: ключевые гигиенические конструктивные преимущества
1. Гладкие легкоочищаемые поверхности Стальные каркасы с эпоксидным покрытием пищевого класса и гладкие стеновые панели не имеют щелей и глухих углов, устойчивы к накоплению грязи и бактерий. Могут ежедневно мыться под высоким давлением и дезинфицирующими средствами, соответствуя гигиеническим требованиям HACCP и GMP.

2. Конструкция зонирования, защищающая от загрязнения Стальной каркас поддерживает гибкое разделение зоны сырья, зоны обработки, зоны упаковки и зоны готовой продукции. Конструкция с градиентом воздушного давления предотвращает перекрестное загрязнение между зонами.

3. Стабильный контроль температуры и влажности Высокоплотные изоляционные сэндвич-панели и герметичная оболочка здания поддерживают постоянные температуру и влажность. Могут быть бесшовно соединены с зонами холодильного хранения и быстрой заморозки для формирования полной производственной цепочки.

4. Устойчивость к коррозии и мойке Оцинкованная стальная конструкция с защитным покрытием пищевого класса сопротивляется кислотно-щелочным моющим средствам и среде с высокой
влажностью, предотвращая ржавчину и отслоение, которые могли бы загрязнить пищевые продукты.

5. Гигиенические вспомогательные сооружения Конструкция со скругленными углами, герметичные двери и окна, вентиляционные отверстия, защищенные от насекомых, и системы беспыльного освещения соответствуют всем спецификациям безопасности пищевого производства.